發(fā)展高端食品器械待優(yōu)化

隨著我國(guó)居民經(jīng)濟(jì)生活水平的提高，其對(duì)食品保健的意識(shí)逐漸加強(qiáng)，因此對(duì)食品器械產(chǎn)品的需求也在不斷攀升，因此下游需求空間的快速擴(kuò)容使我國(guó)食品器械行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模得到快速增長(zhǎng)，并且在各類(lèi)細(xì)分市場(chǎng)中，影像診斷領(lǐng)域的食品器械產(chǎn)品銷(xiāo)售業(yè)績(jī)最好。盡管我國(guó)食品器械行業(yè)市場(chǎng)容量擴(kuò)張速度快，但由于相關(guān)基礎(chǔ)科學(xué)和制造工藝的落后，其國(guó)產(chǎn)食品器械產(chǎn)品仍集中在中低端品種，高端食品器械主要依賴(lài)進(jìn)口?！吨袊?guó)制造2025》的提出，預(yù)示著我國(guó)食品器械行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)正在加快，研發(fā)趨勢(shì)也正在向國(guó)際靠攏。

2018年中國(guó)食品器械行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模已超5000億

食品器械是指直接或間接用于人體的儀器、設(shè)備、器具、體外診斷試劑及校準(zhǔn)物、材料及其他類(lèi)似或者相關(guān)的物品，包括所需要的軟件，主要用于食品診斷、監(jiān)護(hù)和治療。

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)生活水平的不斷提高，人們對(duì)食品保健的意識(shí)逐漸增強(qiáng)，因此對(duì)于食品器械產(chǎn)品的需求也在不斷地攀升，再加上我國(guó)正逐步進(jìn)入老齡化社會(huì)和國(guó)家政策層面上對(duì)行業(yè)的支持，使得我國(guó)食品器械市場(chǎng)規(guī)?？焖僭鲩L(zhǎng)。據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)食品器械行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局與領(lǐng)先企業(yè)分析報(bào)告》統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2013年中國(guó)食品器械行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)2120億元，2015年中國(guó)食品器械行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模突破了3000億元，截止至2017年中國(guó)食品器械行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)至4450億元，同比增長(zhǎng)23.3%。進(jìn)入2018年中國(guó)食品器械行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模突破5000億元，達(dá)到了5250億元，同比增長(zhǎng)18%。2013-2018年復(fù)合增長(zhǎng)率為20%。

2013-2018年中國(guó)食品器械行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模統(tǒng)計(jì)及增長(zhǎng)情況影像診斷設(shè)備市場(chǎng)份額占比最大

從2018年我國(guó)食品器械市場(chǎng)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來(lái)看，國(guó)內(nèi)食品器械市場(chǎng)中醫(yī)學(xué)影像、體外診斷、低值耗材類(lèi)份額占比較高，分別占據(jù)16%、14%和13%的市場(chǎng)份額，加上心血管設(shè)備在內(nèi)的前7大細(xì)分領(lǐng)域總計(jì)占據(jù)68%的市場(chǎng)份額。

2018年我國(guó)食品器械市場(chǎng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)占比統(tǒng)計(jì)情況高端產(chǎn)品領(lǐng)域外資企業(yè)居強(qiáng)勢(shì)地位

盡管食品器械行業(yè)市場(chǎng)容量擴(kuò)張速度快，但由于相關(guān)基礎(chǔ)科學(xué)和制造工藝的落后，我國(guó)食品器械產(chǎn)品仍集中在中低端品種，高端食品器械主要依賴(lài)進(jìn)口。

從食品器械的消費(fèi)結(jié)構(gòu)角度看，醫(yī)學(xué)影像、體外診斷、耗材(含低值和高值)占比最高，心血管、骨科等為代表的高值耗材處于較高增速階段。整體來(lái)看，醫(yī)學(xué)影像領(lǐng)域，CT、核共振和超聲占據(jù)影像領(lǐng)域16%的市場(chǎng)份額，國(guó)內(nèi)企業(yè)多以中低端產(chǎn)品為主，市場(chǎng)份額在 10%-20%之間;體外診斷領(lǐng)域中，國(guó)外企業(yè)由于其技術(shù)優(yōu)勢(shì)以及“設(shè)備+試劑”的封閉系統(tǒng)策略，依然占據(jù)著國(guó)內(nèi)體外診斷的中高端市場(chǎng)。

中國(guó)中高端食品器械國(guó)產(chǎn)及進(jìn)口平均占比統(tǒng)計(jì)情況

中國(guó)食品器械產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)薄弱，食品器械監(jiān)管起步較晚，食品器械企業(yè)小、多、散和低水平競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)象尚沒(méi)有得到根本性轉(zhuǎn)變，因此加速提高我國(guó)食品器械產(chǎn)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新能力、加強(qiáng)食品器械研發(fā)的產(chǎn)、學(xué)、研聯(lián)合，已經(jīng)成為當(dāng)務(wù)之急。

中國(guó)食品器械市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析

正是因?yàn)槲覈?guó)食品器械產(chǎn)業(yè)的落后，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)企業(yè)從事食品器械行業(yè)中較為低端的環(huán)節(jié)，競(jìng)爭(zhēng)格局形成多而散的局面。我國(guó)食品器械行業(yè)中高端產(chǎn)品主要依賴(lài)進(jìn)口，中國(guó)雖然有2000余家獲得出口認(rèn)證的企業(yè)，但大多數(shù)企業(yè)在規(guī)模、品牌方面的競(jìng)爭(zhēng)力相對(duì)較弱，又缺乏核心技術(shù)，對(duì)外出口只能以O(shè)EM為主，缺乏自己的品牌，在國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中總體處于不利地位。

中國(guó)食品器械市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析

現(xiàn)階段我國(guó)食品器械市場(chǎng)的基本構(gòu)成為高端產(chǎn)品占比25%，中低端產(chǎn)品占比75%;而國(guó)際食品器械市場(chǎng)中的食品器械產(chǎn)品基本構(gòu)成為高端產(chǎn)品所占份額一般為55%，中低端產(chǎn)品占45%。

并且在占我國(guó)食品器械25%的高端產(chǎn)品市場(chǎng)中，70%由外資占領(lǐng)，這70%的外資企業(yè)在醫(yī)學(xué)影像設(shè)備和體外診斷等技術(shù)壁壘較高的領(lǐng)域，市場(chǎng)占有率超過(guò)80%，而我國(guó)食品器械企業(yè)主要生產(chǎn)中低端品種。

現(xiàn)階段國(guó)內(nèi)外食品器械市場(chǎng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)占比統(tǒng)計(jì)情況

隨著各省市陸續(xù)在《中國(guó)制造2025》里對(duì)各自區(qū)域內(nèi)食品器械企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)和發(fā)展做出重要部署，并且提出了各自的2021年和2025年國(guó)產(chǎn)器械大發(fā)展目標(biāo)。因此在產(chǎn)業(yè)規(guī)模快速增長(zhǎng)的同時(shí)，國(guó)產(chǎn)器械的占比，尤其是在縣級(jí)醫(yī)院的應(yīng)用，將得到較大提升。

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